Кардамон экстракт (Cardamom Natural Extract)

Натуральный экстракт Кардамона - Cardamom Natural Extract
упаковка содержит 5 мл, что равняется 150 капель

То что называют «королевской специей» и «райским зерном» достойно быть рядом с вами. В восточно-азиатской кухне кардамон является одной из основных специй и её используют повсеместно. Его используют для приготовления мясных блюд, кардамон прекрасно подходит для блюд птицы, а в комбинации с мускатным орехом и шафраном гармонирует с морепродуктами и отлично сочетается с блюдами из риса. Многие кондитерские изделия не обходятся без этой пряности ароматизируя печенья, торты и пирожные, также кардамон добавляют при приготовлении мороженого или желе. Кардамон прекрасно подходит для кофе и горячего шоколада, входит кардамон и в состав масала для чая. Этот удивительно приятный вкус и аромат трудно спутать с чем-то другим, также как не влюбиться в него.

Мы используем качественный кардамон из штата Керала в Южной Индии, именно он имеет наилучший вкус и обладает наибольшей пользлой.

Известно, что кардамон (как и кориандр и тмин) в целом или молотом виде очень быстро теряет свой вкус. С Cardamom Spice Drops® у вас всегда будет настоящий вкус. Наш метод экстракции гарантирует сохранение всех вкусовых и полезных свойств сырых специй. Spice Drops® легко смешивается с выбранной вами едой и напитками. Мы подбираем пропорцию эмульгатора к каждому концентрированному экстракту специй. Водо и жирорастворимый. Эмульгатор получают из растений.

Инструкция по применению:
Встряхнуть перед использованием. Для достижения наилучших результатов используйте на последних этапах приготовления или непосредственно перед подачей на стол. При помощи пипетки добавьте капли в ёмкость и влейте напиток, это позволяет экстракту кардамона наилучшим образом раствориться. При правильном хранении сохраняет свежесть несколько лет с даты производства.

Соотношение:
1 капля = ⅛ чайной ложки молотых специй или семян из 4 стручков.

Ингредиенты:
- экстракт семян кардамона (30%),
- эмульгатор (полисорбат 80 она же пищевая добавка Е 433). Позволяет растворять растительные масла в водной среде без добавления спирта, благодаря чему широко используется в пищевой, косметической и медицинской продукции. Разрешено к использованию в России, Белоруссии, США, странах Евросоюза, Австралии. 

Срок годности:
3 года с даты производства.