Гвоздика экстракт (Clove Natural Extract)

Натуральный экстракт Гвоздика - Clove Natural Extract
упаковка содержит 5 мл, что равняется 150 капель

Гвоздика имеет прекрасный вкус. Гвоздику применяют при приготовлении блюд из жареного или тушеного мяса, домашней птицы, в приготовлении фаршей и колбас. Эта специя отлично подходит для мясных, рыбных и грибных супов. Она обогащает вторые блюда - блюда из круп (плов и сладкие каши), а также овощные блюда. Эту пряность часто добавляется в мясные бульоны и в блюдах приготовленных из мясных субпродуктов (холодец, студень, зельц), а также в паштетах и соусах.

Гвоздика прекрасно обогащают вкусовыми характеристиками маринады при консервировании овощей, грибов, ягод, фруктов. В кулинарии её используют для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Гвоздику используют для улучшения вкуса и аромата в напитках добавляя в компоты, сбитни, глинтвейны и пунши.

Используемый нами процесс экстракции улавливает все ароматы гвоздики, с которыми редко может сравниться молотая гвоздика. Гвоздика часто используется вместе с корицей и кардамоном и традиционно является зимней пряностью. Тем не менее, он также очень хорошо сочетается с морковью и фруктами, такими как апельсины и ревень.

С Clove Spice Drops® у вас всегда будет настоящий вкус. Наш метод экстракции гарантирует сохранение всех вкусовых и полезных свойств сырых специй. Spice Drops® легко смешивается с выбранной вами едой и напитками. Мы подбираем пропорцию эмульгатора к каждому концентрированному экстракту специй. Водо и жирорастворимый. Эмульгатор получают из растений.

Инструкция по применению:
Встряхнуть перед использованием. Для достижения наилучших результатов используйте на последних этапах приготовления или непосредственно перед подачей на стол. При помощи пипетки добавьте капли в ёмкость и влейте напиток, это позволяет экстракту гвоздики наилучшим образом раствориться. При правильном хранении сохраняет свежесть несколько лет с даты производства.

Соотношение:
1 капли = 4 целых бутонов гвоздики.

Ингредиенты:
- экстракт бутонов гвоздики (35%),
- эмульгатор (полисорбат 80 она же пищевая добавка Е 433). Позволяет растворять растительные масла в водной среде без добавления спирта, благодаря чему широко используется в пищевой, косметической и медицинской продукции. Разрешено к использованию в России, Белоруссии, США, странах Евросоюза, Австралии.

Срок годности:
3 года с даты производства.